Cursos y talleres sobre hongos silvestres comestibles donde se dan a conocer las características generales del Reino Fungi, la biología y ecología de los hongos, los principales hongos comestibles y venenosos presentes en Chile, técnicas de recolección sustentable, algunas deliciosas recetas caseras y si es factible, una excursión micológica en busca de HSC. Mas de mil personas capacitadas sobre HSC, tanto en modo presencial como online a través de talleres interactivos.

​

Los talleres presenciales cuentan con una parte teórica y otra práctica, con el fin de que quienes asistan sean capaces de reconocer en terreno (in situ) los hongos comestibles tratados en clases.

​

Se realizan actividades gratuitas para colegios y organizaciones sin fines de lucro, de acuerdo a disponibilidad.